Tortinha de Abobrinha do Formigão

Olá pessoal!

Espero que o fim de semana de vocês tenha sido ótimo!
Dando sequência as receitas que andei testando por aqui, trago essa torta deliciosa e muito fácil de fazer que a Maria Inês postou lá no As Receitas Favoritas do Formigão.
Eu já fiz outras receitas de lá , mas acabei não tirando foto, mas garanto que são uma maravilha!
Eu acrescentei algumas coisinhas na massa e fiz meia receita ( porque aqui só eu como legumes!!)



Tortinha de Abobrinha do Formigão

Ingredientes:
  • 2 abobrinhas italianas
  • 100 g de mussarela
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 tomate sem sementes em cubinhos
  • azeitonas verde picadas
  • sal e pimenta do reino a gosto


Preparo: 
  1. Rale as abobrinhas, coloque sal e deixe escorrer um pouco da água que soltar. Reserve;
  2. Misture os ovos, a farinha, o leite, sal e o fermento até formar uma massa ralinha;
  3. Coloque a metade da massa no fundo de um refratário, depois as abobrinhas raladas, o tomate, as azeitonas e a mussarela;
  4. Cubra com o restante da massa, polvilhe o queijo ralado e asse em forno moderado até ficar dourada.

Só de postar já fiquei com vontade de repetir essa receita, é moleza de fazer e muito saborosa!
 
Beijos,

19 comentários:

YES we Cooking disse...

Linda a torta! Um ótimo acompanhamento! Beijos, Cecilia

Maria Inês Feijó disse...

Oi Beta!! Fiquei muito feliz que tenhas testado e aprovado a receita, tb fiquei com vontade de repeti-la ao olhar tuas fotos! Beijos, uma ótima semana!!

Andreia Braga disse...

Beta, adorei essa tortinha, gosto muito de tortas assim rapidas e com recheios maravilhosos.

Bjs

Andreia Braga

Fabiana disse...

Beta,
Imagino a sua vontade de fazer de novo, só de postar ela...pois eu que nem provei, fiquei aqui com agua na boca, só de olhar a segunda foto....
Que delicia
beijos

Bia disse...

Oi, Beta!
Que legal sua tortinha! =)
Vou testar, estou aprendeeendo a gostar de abobrinha! rs!
Beijos!

Santa Gastronomia disse...

Olá Beta!

Sua torta deve ter ficado muito boa mesmo! Já estou levando a receita!

Quanto ao pó da geleia, não sei onde vc mora, pois só se encontra em lojas lá do Sul (algumas cidades). Eu comprei os meus pelo site da empresa (www.arriver.com.br). Fiz a encomenda e eles me passaram o valor dos pacotinhos mais do correio. Aí foi só esperar!

Bjinhus..

Andréa disse...

OLÁ BETA!
EU NÃO RESISTO A UMA TORTA DELICIOSA ASSIM E DE ABOBRINHA MELHOR AINDA!
BJS......

Érica R. Baldon Pinto disse...

Beta! Amo torta de abobrinha, mas infelizmente meu marido e meu filho não comem. Fiquei babando aqui.
bjs

recetasverocava disse...

Acabo de conocer tu blog de casualidad y tienes unas recetas buenisimas!! asi que yo aqui me quedo de seguidora y gracias por compartirlas con todos nosotros,espero verte pronto besines

Marta Benicá disse...

Muito bom.Tenha um feliz dia. Um abraço, Marta.

Fla disse...

Que delícia de receita.
A foto ficou maravilhosa.
bjs

Marlene disse...

Olá Beta! Eu passei para agradecer a visita no SALADICHE e acabei me deparando com esta torta de abobrinha genial! Ah amiga eu vou fazer podes contar com isso. Amei!

Beijos seu blog é uma delícia! Eu venho sempre que puder!

adriana nikolatos disse...

Que delicia,
Parabens pelo seu blog

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

ADORO ESSA TORTINHA TENHO UMA RECEITA E FAÇO DE VEZ EM QUANDO,A SUA FICOU COM UMA CARA ÓTIMA!
BEIJO

Sérgio Gomes disse...

Acabei de descobrir esta cozinha e estou a adorar, tanto que já sou seguidor para não perder nada.

Se quiser visite a minha cozinha:

http://www.enfermeiro-na-cozinha.blogspot.com.

Bjs.

laine disse...

Olá,Beta!
Hummmmmm,parece estar deliciosa!
Vou fazer!!!!!!!!!!!!!
Bjs...

Daniel Deywes disse...

Que visual, parece saborossssssisssimo !!!!

abraço
Dani
http://feitonahora.blogspot.com

Trainee de Cozinheira disse...

Humm adoro essas tortas, anotadíssima!!bjs
Maura

Larissa disse...

Olha, eu tb faço essa tortinha... e adoro! Bjos!
www.la-agosto.blogspot.com