Cozinha da Gertrudes: bebidas

Olá pessoal

Hoje trago uma dica de bebida para aquecer e adoçar esses dias frios.
Banana dificilmente fica ruim em alguma receita, mas fiquei com receio em um bebida quente.
Tive uma grata surpresa porque ficou uma delícia, não sei porque demorei tanto tempo para fazer!
A receita é de um livro bem antigo da Nestlé (e isso não é propaganda!).

Que o feriado de vocês seja doce com aroma de banana com canela!

Moça Banana

Ingredientes:

2 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas
1 colher (chá) de canela em pó
6 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado

Preparo:

Em uma panela coloque a banana e a canela e coloque em fogo baixo até amolecer, mexa para não grudar;
Retire do fogo transfira a mistura para o liquidificador;
Adicione o leite e o leite condensado, bate bem;
Volte para panela e aqueça até iniciar fervura;
Sirva polvilhado com canela em pó.

Beijos :)

Olá pessoal! Tudo bem?

Preparados para o Carnaval?
A convite da Deborah do Delícias Mil e Hummm, se ainda der tempo, vou participar da minha primeira blogagem coletiva!
A proposta da Deborah é postamos delícias ou dicas para o Carnaval, e ai vão as minhas:

Nessa época a gente abusa bastante, dorme pouco e se diverte muito, então para começar bem o dia, que tal um café da manhã reforçado e para esse café eu escolhi como foco a banana.
Que é uma fruta acessível e a maioria das pessoas gostam!
A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A, promove energia e possui muitos benefícios ao nosso organismo!

Vitamina anti-enxaqueca
Fonte: Crianças na Cozinha

Ingredientes:

1 xícara (chá) de iogurte natural integral
1 xícara (chá) de água filtrada
1 banana
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura uniforme.
Distribuir em copos e servir.
Pode-se adicionar gelo , se quiser.

Essa vitamina além de prevenir enxaqueca, alimenta muito bem e é deliciosa! Eu faço sempre.
Desta vez acompanhei com uma torrada com queijo cottage.

E se você gostar mesmo de banana faz esse bolo também, se não comer no café da manhã aproveite-o no café da tarde!

Bolo de iogurte, banana e chocolate

Ingredientes:

3 ovos
1 pote de iogurte natural
3 bananas ( usei nanica)
1/2 pote de óleo ( usei o pote de iogurte como medida)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
chocolate meio amargo em pedacinhos
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de gengibre em pó

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as bananas até formar um creme homogêneo;
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o açúcar e mexa bem;
Em seguida coloque a farinha e mexa novamente;
Acrescente o fermento em pó , os pedacinhos de chocolate, o gengibre e a canela em pó;
Asse em forma untada e enfarinhada de 20 a 30 minutos, forno a 180 graus.