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Encontro Gourmet III

Mais de um mês depois venho aqui falar como foi minha experiência no terceiro Encontro Gourmet.
Esse ano de casa nova, o encontro aconteceu no campus da Estácio de Sá, o que nos possibilitou contato com as cozinhas da faculdade e nos rendeu aula " mão na massa".
Para quem ama cozinhar isso foi demais!

Como sempre tudo estava impecável, stands lindos e cheios de gostosuras. Para mim que participo desde de a primeira edição é sempre uma alegria estar lá, reencontrar tanta gente querida e conhecer pessoas novas.

Volto para casa sempre com gostinho de quero mais e sempre que vejo uma foto ou experimento um produto que recebemos dos patrocinadores é como reviver aquele clima novamente.


Claro que antes da abertura oficial o evento fomos recebidos com um delicioso café da manhã

SuFresh, Iguaçu e Renata
Delícias Fleischmann

Abertura do Encontro 


São realmente as meninas super poderosas!
Workshops:

La Pastina - Chef Fernando Alonso mostrando técnicas de gastronomia molecular

Queijos Palmyra - delícia de workshop

Sandeléh - Chef Eduardo Maya
 Me emocionei mesmo nesse workshop, quem me conhece sabe o quanto eu gostaria de trabalhar com comida e por muitos motivos ainda não segui esse sonho. O Chef Eduardo Maya começou aos 37 anos, mudou de vida. Ainda existe luz para mim!

Tupperware- muito divertido e esse ceviche estava muito bom!

Mão na massa União
Para aula mão na massa eu escolhi logo os doces e não me arrependi, a chef deu dicas ótimas para quem gosta de fazer bolos. Logo vou fazer esse bolo de churros, a massa é muito perfumada.

Não conseguir fotografar todos os stands, quem quiser ver a lista completa das empresas participantes é só acessar o site do encontro.

Miriam dos Bolos, Camil, Forno de Minas e Fugini

Baden Baden, Madame Formiga, La Pastina e Class Bar

União, A Casa Encantada Empório, Castelo e Naked Cake lindo da Delicious by Mari


E a melhor parte encontrar pessoas queridas!



Tietar Carlos Bertolazzi!

E ainda sair carregada de presentes!


Para ver mais fotos acesse o Cozinha da Gertrudes no Facebook!

E que venha o tetra!!

Beijos,

Encontro Gourmet 2013 - Eu fui

Imagem de Carina Fagiani


Sei que estou muito atrasada, um mês, já estamos na vibe do amigo secreto porém não poderia deixar de registrar aqui os momentos que passei no Encontro Gourmet 2013, que aconteceu no dia 01/02 no Nacional Club em São Paulo.
Assim como no ano passado o evento foi organizado pelas queridas Dani Abolin, Sandra Reis e Cecilia Padilha. Elas merecem todos os obrigados e elogios, porque o evento foi impecável, lindo e agradável!

Foi ótimo poder reencontrar as amigas, conhecer outras e poder dar aquele abraço que esperamos o ano todo.

Os stands estavam deliciosos, os workshops foram incríveis e tivemos até celebridades! Foi show!
E ainda saímos de lá com um generoso kit de produtos oferecido pelos patrocinadores. O EG está presente aqui em casa até agora!

No início do eventos tivemos um café de boas vindas patrocinado pela Fleischmann, MococaBuffet Design do Sabor



Nesse espaço também ficou disponível a mesa com os quitutes levados pelos blogueiros.
Tinha muito mais coisas, eu é que fico agitada e não tiro foto de nada. Trouxe alguns para casa, o pessoal arrasou!

A mesma coisa com os stands, com certeza, não fotografei tudo, porém provei quase tudo, quase por que tinha muita coisa, impossível experimentar tudo. Tudo muito gostoso!

Chocolatria da Diva Simone Izumi e Callebaut

Elevou o chocolate a outro nível, de verdade nunca tinha provado um chocolate tão bom. Perfeito!










Pirei nas especiarias e pimentas










Um drink mais gostoso que o outro, se pudesse teria provado todos, mas não podemos perder a classe!
Fiquei com um de vinho frisante e lichia, lindo e perfumado e outro de tomate. Muitas já  me acham estranha por gostar de Blody Mary, porém o drink era uma delícia, docinho, um drink para chamar de meu !

E se não bastasse toda essa comilança ainda contamos com o banquete da Banqueteria Nacional da Chef Dani Padalino.




Ainda participei de uma degustação as cegas, que vou contar em outro post. Foi uma experiência incrível para mim.

Abaixo os workshops que participei:


Camil com o queridíssimo Edu Guedes, ele apresentou um risoto de feijoada muito bom


LG com Chef Rodrigo Saraiva e participação especial de Lylia do Simples Assim


Duas lindas Carla Colombo do Brisando na Cozinha e Cintya do Cozinhar é Preciso apresentando WS do Rap 10


Agora para tudo e presta atenção: Chef Rodrigo Oliveira do Mocotó apresentando WS do Satis Ajinomoto
Ele é tudo de lindo, tudo de simpático e ainda fala que comida tem que ser gostosa!! E não é?




WORKSHOP BOS BBQ e WESSEL
Este lugar entrou na minha lista de "lugares para conhecer"!

E agora começa a tietagem.


Sim eram eles! Homens Gourmet

 
Chef Rodrigo Oliveira

Uma parte das queridas!


Carina  do Na Cozinha a Carina







As organizadoras: Sandra, Cecilia e Dani

Para ver a lista completa de patrocinadores desse evento:

Para ver mais fotos na minha página no facebook:


Agora é aproveitar o amigo secreto e esperar pelo EG III! Já deu saudades!

Beijos,