Sabe aqueles dias que você quer comer algo diferente, não tem muito tempo e está sem idéias?
Faz esse franguinho, ficou uma delícia!
Eu queria fazer frango, fui até a net, encontrei várias receitas deliciosas, porém em casa estava uma "fartura" que não deu para seguir a risca nenhuma delas. Fiquei só com as inspirações e fiz assim:
ingredientes:
500g filé de frango em tiras
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 pedaço grande de gengibre fresco ralado
1 colher (sobremesa) de curry em pó
sal e pimenta do reino
1/2 pote de iogurte natural ( usei caseiro)
salsa picada
Tempere as tiras de frango com sal, pimenta, alho e o gengibre. Deixe descansar uns 30 minutos.
Depois frite o frango no azeite até ficar dourado, junte o curry e o iogurte. Deixei esquentar o iogurte, adicione a salsa picada e está pronto!
A quantidade de temperos pode variar de acordo com o gosto de cada um. Eu gosto bastante de comida picante!
Servi com salada simples e arroz branco.
