Bolachinhas de Queijo com Gergelim da Andréa

Olá amigas (os)!

Essa semana farei um série de posts com as receitas das cozinhas vizinhas que eu testei por aqui.
Eu vou visitando os blogs , e mesmo quando não dá tempo de comentar! :( , eu vou anotando as receitas, a lista está cada dia maior!

Para iniciar a série fiz essas bolachinhas da minha querida amiga Andréa, como vocês sabem o blog dela é recheado do quitutes deliciosas e ela é uma pessoa linda que sempre foi uma fofa comigo!

Amiga, essas bolachinhas são um sucesso e um perigo!

São aquelas bolachinhas que sempre que você passa por perto acaba pegando uma!

Bolachinhas de Queijo com Gergelim da Andréa

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 colher (sopa) de gergelim moído
• 50 g de queijo ralado
• 1 ovo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos e colocando a farinha aos poucos;
2. Abra a massa com um rolo e modele as bolachinhas no formato que preferir;
3. Pincele com gema e polvilhe gergelim;
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

Obs: eu usei queijo parmesão,  na próxima vou tentar com muçarela.

Beijos,