Bolo de Chocolate da Tia Luci

Oi pessoal!

Pensei que voltaria aqui somente na segunda-feira, mas já disse que blogar vicia né?

Tarde chuvosa e minha mãe resolve fazer um bolo de chocolate, os bolos dela são sempre deliciosos. A receita é da minha tia Luci.

Pedi permissão para colocar a receita no blog e isso rendeu muitas risadas:

- Mãe, quanto em ml tem esse copo?
- Não sei, fala que é copo de requeijão!!!
- Eita, mãe !! hahaha

E assim foi, um bolo delicioso feito com copo de requeijão!



Bolo de Chocolate da Tia Luci (feito pela mãe)

Massa:

  • 3 ovos grandes
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de açúcar
  • 3 copos de farinha trigo
  • 2 copos de água fervente
  • 1 copo de chocolate em pó
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

  1. Misture com uma colher em uma bacia todos os ingredientes secos peneirados;
  2. Acrescente o óleo e os ovos e misture bem; ( não precisa de batedeira)
  3. Por último, coloque a água fervente, misture e leve para assar em forma untada e enfarinhada por aproximandamente 30 minutos ( 180 a 200 graus)
Cobertura:

1 lata de creme de leite com soro
6 colheres (sopa) chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina

Preparo:

Levar ao fogo até ferver.

Obs:

Utilizei como medida um copo de "requeijão".
Dá um bolo grande, usei uma forma redonda de 30 cm.
Não é aconselhável substituir o chocolate em pó por achocolatado.

O post saiu junto com o bolo!



Beijos e bom feriado!

11 comentários:

Anakoelho disse...

Oi Beta!
Que bolo mais lindo e dechocolate hummmm é tudo de bom.
A cobertura deve ser fervida antes de usar não é?Vou anotar4 sua receita,obrigada.
Bom fim de semana.

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

OI BETA SUA MÃE ESTÁ IGUAL MINHA IRMÃ TUDO NO OLHOMETRO E DA SUPER CERTO!
LINDO BOLO FICOU BEM PRETINHO COMO EU GOSTO!

Anônimo disse...

Beta, eu fazia sempre esse bolo quando minhas filhas era pequena, tinha me esquecido dele. Taí a inspriação para o lanche de amanhã, obrigada!

Gourmet disse...

Beta, eu fazia sempre esse bolo quando minhas filhas era pequena, tinha me esquecido dele. Taí a inspriação para o lanche de amanhã, obrigada!

Fabiana disse...

Beta,
bolo de mamãe, é tão bom, quanto o colinho de mamãe...
sinto saudades da minha mãe e das maravilhas que ela faz.....
O bolo está lindo e esta cobertura está de lamber os dedos.
beijos

welze disse...

essa receita é igual a minha. é a mais antiga que tenho, mas é a mais gostosa e prática. bom feriado

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que coisa boa amiga,adoro bolos de chocolate bjokinhas

Fla disse...

Hahaha gostei dessa do copo de requeijão.
Adorei a receita, anotadíssima!
Bjs

Anônimo disse...

Oi Beta, vou fazer este bolo, pq minha familia ama bolo de chocolate, esse bolo ficou lindo!

caroliny disse...

olá!!roberta!!obrigada!!!por me subscrever!!
caroliny!

Delícias da Andréa disse...

Bolo de chocolate é muito bom!
Amei essa receita.

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs....

Andréa....