Aperitivo Baião de Dois - Com seu tempero fica muito mais gostoso

Todos os foodbloggers estão ansiosos pelo 2º Encontro Gourmet que está chegando.
Para animar o pessoal e "diminuir" a ansiedade o encontro já começou, sem a gente sair de casa!

A Camil, um dos parceiros do evento, nos enviou seu lançamento " Feijão Pronto para Temperar", temos a oportunidade de experimentar o produto e participar de um concurso cultural.

O produto é bem prático e você adiciona o tempero que mais gosta. Gostei muito da textura dos grãos.

Para participar do concurso eu escolhi  um aperitivo inspirado no Baião de Dois. Vamos ver?

Aperitivo Baião de Dois

Ingredientes:

• 1 caixa de feijão Camil
• 1cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
• 50g de bacon picado
• 100g de linguiça defumada picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 100g  de queijo de coalho ralado
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (café) de páprica ( usei picante)

Preparo:

1. Em uma panela aqueça o azeite e frite o bacon e a linguiça;
2. Acrescente a cebola, o alho e a pimenta dedo de moça, refogue por uns 2 minutos;
3. Junte o feijão com o caldo da caixinha;
4. Acerte o sal e a pimenta;
5. Deixe ferver, misturando de vez em quando, até ficar bem cremoso, sem caldo.
6. Reserve;

O importante é picar os ingredientes em pedacinhos e deixar o feijão bem temperado. Eu acho que feijão combina muito com pimenta e acrescentei umas gotas de tabasco também.

Vocês devem estar se perguntando e o arroz do " baião de dois"?

O arroz fica por conta desse outro produto da Camil, Biscoito de Arroz Integral:

Montagem:

1. Sobre cada biscoito de arroz coloque um pouco do "creme" de feijão;
2. Por cima coloque queijo coalho ralado e leve ao forno para gratinar;
3. Sirva com sua bebida preferida!

A receita rende bastante, as sobras do feijão podem se transformar em um chili!

Beijos,