Frango ao molho de tangerina

Receita para variar o frango do dia a dia.
Para quem curte agridoce essa opção é especial. Jantar pronto em 30 minutos.
Dá para fazer hoje!

Frango ao molho de tangerina
Fonte: adaptada do livro da Nestle
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 1/2 kg de filé de frango em tiras
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de tangerina
• 1 colher (sopa) de gergelim torrado para polvilhar

Preparo:

1. Tempere o frango com sal e pimenta ( ou o tempero que preferir);
2. Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o frango;
3. Retire o frango da frigideira e reserve;
4. Nesta mesma frigideira, acrescente a farinha de trigo e doure-a;
5. Acrescente o suco de tangerina e a pimenta dedo de moça, mexendo bem por aproximadamente 3 minutos, até engrossar;
6. Misture o frango reservado e sirva polvilhado com gergelim.

Beijos,