Bolo de Banana Integral

Olá pessoal!


Para começar bem a semana que tal um bolo?
Esse aqui ficou bem saudável (estratégia para não ter culpa, rs), cheio de fibras e muito gostoso para um bolo integral.
Bom, eu acho muito difícil um bolo de banana ser ruim.
É muito fácil, dá para aquecer a casa e a alma ainda hoje!

A receita é daqui. Lá você encontra a receita na íntegra e muito mais.

Bolo de banana integral

Ingredientes:

• 2 bananas médias bem maduras (usei nanica)
• 2 ovos
• 1/4 xícara (chá) leite desnatado
• 1/4 xícara (chá) óleo
• 1/2 xícara (chá) aveia em flocos finos
• 1/2 xícara (chá) farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1/4 xícara (chá) açúcar light
• 1 colher (chá) canela em pó para polvilhar 

Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje numa forma pequena, untada e enfarinhada.
3. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos, não pré aqueça o forno.
4. Eu usei canela na massa e polvilhei depois de assado também.

Beijos