Bolo de Banana Integral

Olá pessoal!


Para começar bem a semana que tal um bolo?
Esse aqui ficou bem saudável (estratégia para não ter culpa, rs), cheio de fibras e muito gostoso para um bolo integral.
Bom, eu acho muito difícil um bolo de banana ser ruim.
É muito fácil, dá para aquecer a casa e a alma ainda hoje!

A receita é daqui. Lá você encontra a receita na íntegra e muito mais.



Bolo de banana integral

Ingredientes:
  • 2 bananas médias bem maduras (usei nanica)
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara (chá) leite desnatado
  • 1/4 xícara (chá) óleo
  • 1/2 xícara (chá) aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara (chá) farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1/4 xícara (chá) açúcar light
  • 1 colher (chá) canela em pó para polvilhar 
Preparo:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje numa forma pequena, untada e enfarinhada.
  3. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos, não pré aqueça o forno.
  4. Eu usei canela na massa e polvilhei depois de assado também.

Beijos

6 comentários:

Marta Benicá disse...

Olá Beta, adorei este bolo, ótima dica. Abraços, Marta

Isadora disse...

Realmente bolo de banana é sucesso garantido!!! e este está melhor ainda!!! rico em fibras...

divino!!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com/

Jotta e Rosley disse...

Gosto muito de bolo de banana Beta, e assim, bem saudável, melhor ainda. Abraços!

Simples Assim disse...

Delicioso e saudável.
Boa semana para vc, Beta.
Bj,
Lylia

Maria Inês Feijó disse...

Eu gosto muito de bolos assim, super saudáveis. Beijos

Ci disse...

Olá, a minha filha adora tudo com banana, mas ainda não experimentei um bolinho. Adorei a dica.
Bjs, Ci.