Torta de Maçã

Olá pessoal!

Essa torta foi feita pela minha mãe, receita antiga do caderno de receitas, é um dos poucos doces que ela diz que "perde" tempo para comer. rs
De quem eu herdei o gene da formiga então???

É leve e fresquinha. Eu também gosto dela com morangos.
Uma excelente sugestão de sobremesa para o fim de semana.



Torta de Maçã
medida: copo americano

Massa:
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 copo de açúcar
  • 200g de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  1. Amasse tudo com as mãos até formar uma massa homegênea;
  2. Forre o fundo e as laterais de uma forma ou refratário e faça furos com um garfo;
  3. Leve ao forno pré-aquecido para assar ( não precisa dourar muito), só até ela ficar sequinha.
Creme de baunilha:
  • 3 copos de leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho ( maisena)
  • açúcar e essência de baunilha a gosto
  1. Separe um pouco do leite e dissolva as gemas e a maisena;
  2. Em uma panela coloque o leite ( inclusive o que dissolveu a gema e a maisena) com o açúcar e a essência de baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e formar um creme.
Creme de laranja:
  • 2 copos de suco de laranja coado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • açúcar a gosto
  1. Dissolver o amido no suco de laranja, acrescentar o açúcar e levar ao fogo até engrossar
Montagem:

Maçãs cortadas em fatias com a casca, o suficiente para cobrir a torta
Sobre a massa assada coloque o creme de baunilha;
Por cima disponha as fatias de maçã, de forma que a casca fique para cima;
Cubra com o creme de laranjas e leve para gelar.
  • Utilize os cremes de morno para frio;
  • As maçãs podem ser substituídas por morangos;


Acho que essa torta tem uma apresentação bem bonita, espero que gostem!

Beijos

11 comentários:

Jotta e Rosley disse...

Ótima sugestão de sobremesa Beta, formigas de plantão fiquem a postos! Abraços!

Silvinha Cakes disse...

Que torta linda! receita anotadíssima =)
bjus, bom final de semana*--*

Nita disse...

Olá:

Esta torta ficou com um aspecto bem delicioso.

Um beijo.

Nita

Renata disse...

Eu tbm perderia meu tempo comendo essa delícia viu? rsss...Receita nova, vamos guardar no caderninho, claro!

Yolanda disse...

Vc tem razão, a apresentação da torta está linda. Bjs e bom fim de semana.

Andréa disse...

OLÁ BETA!
RECEITA PERFEITA,ESTAVA A PROCURA DE UMA BOA TORTA DE MAÇÃ ACHEI,HUMMMMMMMM!
FICOU LINDA!

BOM DOMINGO!
BEIJOS.......

Bia disse...

Oi, Beta!
Adorei a torta! Que linda! Deve ter ficado ótima!!
Anotada a receita!
Beijos!

Fla disse...

Que delícia de torta.
E a foto ficou linda!
Bjs

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Beta minha amiga mas que delicia amei...bjokitas

Isadora disse...

sua torta está divina!!!!!!!!!!!!!


muito linda e parece estar muito saborosa!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com/

Mundo do Sabor disse...

Nossa, que delícia,torta de maçã é o que há, com ingredientes tão frugais e delicados.
www.mundodosabor.blogspot.com

Beijooos