Almoço rápido: guacamole+salada+falso Mojito

Boa tarde, pessoal!
Tudo bem?

Hoje trago mais uma sugestão de refeição rápida, não está rolando pratos muito elaborados nessa cozinha ultimamente.

Eu adoro comida mexicana e o guacamole é um prato ( ou será uma entrada?) típico, muito fácil e rápido de fazer.
Se você nunca provou, prove! Eu também achava estranho abacate salgado, mas experimentei e adorei.
Acreditem é meramente uma questão cultural.
A minha versão não leva coentro, porque eu não gosto, mas a original sim!



Guacamole

1 abacate amassado
1/2 cebola roxa picada
1 tomate sem sementes picado
1 pimenta vermelha picada
salsa ou coentro picado
sal a gosto
suco de limão

Preparo:

Não tem segredo nenhum, basta picar bem os ingredientes, misturar e temperar a gosto.
Usei a pimenta sem as sementes para ficar mais suave.
Não tinha nachos ( "doritos"), servi com "Rap 10" tostado na frigideira.

Salada de Agrião com Laranja

Bom, essa nem receita é : folhas de agrião lavadas, 1 laranja cortada em gomos ( pelo menos tentei), tudo temperado com azeite, sal, limão e pimenta do reino moída na hora ( depois que comprei um moedor, minha vida nunca mais foi a mesma!)



Falso Mojito

Hortelã fresca
gelo
água gelada
refrigerante de limão
limão
açúcar (opcional)

Em um copo alto amasse algumas folhas de hortelã com um pouco de açúcar (eu uso bem pouco), esprema um limão, coloque gelo e complete com água gelada e refrigerante de limão ( aqui também depende do seu gosto, no meu vai mais água que refri). Enfeite com um galho de hortelã e aproveite!

Esse foi uma opção que eu encontrei para o meu drink favorito, primeiro porque não dá para tomar bebida alcoólica todos os dias e nem a enxaqueca permite!

Quem quiser um Mojito verdadeiro pode pegar a receita aqui.

beijos,

17 comentários:

Carminha Lyra disse...

Que almoço levinhooo... e aparentemente super saboroso!
Adorei, beta.
Bjão

Nice & Ana, comidinhas com pitadas de amor e carinho... disse...

Beta querida se esse é seu almoço rápido eu imagino um almoço no capricho como não é, gente tá tudo lindo e maravilhoso, eu amei, parabéns vc sempre arrasa, bj♥kas, Ana, ;)...

Deborah - Delicias1001 disse...

Sabe que eu estava passeando pela net e te achei...
Ainda vou me aventurar, um dia, em comida mexicana (acertei?)! Parece tão saboroso, né?
Venha me visitar tb.
Bj
Deborah

www.delicias1001.com.br

A Paixão da Isa disse...

ola eu gosto mas sirvo em entada em tostas toradas fico muito bom mas como fizestes tambem nao é mau gostei beijinhos bom fim de semana isa

Fabiana disse...

Beta,
Nunca experimentei guacamole....
mas ultimamente tenho visto em tantos blogs que já estou ficando tentada...
Tudo simples, mas delicioso!
beijos

Wind disse...

Guacamole é tudo de bom, adoro como acompanhamento para o churrasco, não sou muito fã de pimenta, por isso prefiro o meu faço sem, mas é muito, muito bom. Tanto que eu e vc postamos essa receita hoje.
bjos

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

HUMMMM ADOREI PARECE LEVE E DELICIOSO!

Gina disse...

Beta,
Há poucos dias experimentei o abacate numa salada e achei ótimo. Tinha cisma de provar, já que a vida inteira só consumi como prato doce.
Adorei e recomendo!

Lourdes Sabioni disse...

Voltei, amiga...Pena que voce não passou lá no blog esta semana que viajei e deixei um sorteio rolando.
Fica pro próximo, né?
Beijos e ótimo domingo!

Andreia Braga disse...

Nunca comi guacamole, mas tenho curiosidade em conhecer o sabor...

Bjs

Andreia Braga

http://geadocesegostosuras.blogspot.com

Monica disse...

Beta, sou louca por comidinhas latinas. Acho que é porque moramos durante 3 anos na Venezuela e aprendi a apreciar. Também não suporto coentro.
Hum, esse mojito sem alcóol está tudo de bom heim! bem refrescante.

Fabiola disse...

Oi Beta, bom dia!
Minha mãe que estava curiosa para experimentar guacamole, vou aproveitar a sua receitinha.
Boa semana, Fabiola.

Gourmet disse...

Ficou tudo lindo, mas eu me amarrei mesmo no mojito sem alcool. Lindo e criativo! Sem falar que, com o calor que tá fazendo, juntar hortelã e limão fica super refrescante.

Amehlia Digital ® disse...

Oi Beh!
Estava com saudades de vc...de prosiar aqui e ver as novidades...
Olha, acho que é o calor...tb fico ensaiando gdes pratos e no final sai um lanche...=)
Gostei bem do seu mojito...refrescante! E tb pq não gosto do álcool...
Como andam as coisas por aí? E seu príncipe está bem?
Te desejo uma semana de vitórias...
Um bejim no seu coração, viu?!

welze disse...

adorei seu cardápio. tb sou chegada numa comida mexicana. boa semana

Me passa o cardápio! disse...

Guacamole é uma delícia!

Que legal esse falso mojito!

Muito bom o blog

LyyBombom disse...

Ameiii!!

amo demais guacamole!! =D


bjinhos..

www.makeupdebombom.blogspot.com