Chocolate Cake Pops e os doces

Olá pessoal! Tudo bem?

 

Como eu tinha comentado eu fiz Chocolate Cake Pops do Chocorango para o aniversário do Gabriel.
Há tempos queria provar e essa era a oportunidade.
Fizeram sucesso, pois não sobrou nenhum!

Eu achei fácil de fazer e ficam lindos. Confesso que quando eu estava fazendo fiquei com vontade de colocar um pouquinho de rum na massa, deve dar um sabor especial, porém não coloquei por causa das crianças.

Segui a receita exatamente como a Talita explicou e usei essa massa de bolo de chocolate.

Ela me deu a dica de deixar as bolinhas congeladas e só banhar no chocolate na véspera, fiz isso e deu super certo.

Talita, mais uma vez obrigada!

Ficaram assim:

Coloquei-os uma lata de leite em pó encapada com tecido e arrematei com uma fita.

Tivemos também, brigadeiros ( Mococa e caseiro), beijinhos e cajuzinhos Mococa e Olho de Sogra de preguiçosa, pirulitos de chocolate ( feitos pela minha tia Lú) e marshmallow comprados pronto.
O bolo eu também encomendei, de creme com abacaxi e pêssegos.
Fiz vasinhos com flores de bala de goma para as mesas (passo a passo aqui) e saquinhos de tecido recheados de doces para as crianças.

Receitas:

Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó;
2. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar ;
3. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela;
4. Deixe esfriar e faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado;

Olho de Sogra de Preguiçosa

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pacote de coco ralado
• 100g de ameixas secas sem caroço ( ou a gosto)

1. Afervente as ameixas apenas para amolecer um pouco, escorra, pique grosseiramente e reserve;
2. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o coco ralado;
3. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar;
4. Cozinhe até que a massa comece a desgrudar da panela;
5. Desligue o fogo e misture as ameixas;
6. Deixe esfriar e faça as bolinhas e envolva-as em açúcar cristal

Esse olho de sogra é muito bom e prático! Espero que gostem!

Muito obrigada pelo comentários e desejos de feliz aniversário para meu filhote!

Beijos