Só eu como lentilha aqui em casa então faço sem medidas. Esta fiz assim:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de lentilhas
tomate
cebola
salsinha
hortelã
Bacon frito
azeite
sal
pimenta do reino
limão
Preparo:
Deixei as lentilhas de molho em água e soro de iogurte por umas 6 horas. Escorri e lavei. Depois cozinhei até ficar "al dente". Não pode ficar crua, mas também não pode virar sopa.
Escorri a água, deixei esfriar um pouco e juntei os demais ingredientes bem picadinhos.
Temperei com azeite, sal, pimenta e limão.
Deixe descansar para "pegar gosto" e sirva!
No dia seguinte fica ainda mais gostoso.
Bom final de semana!
3 comentários:
Oi Beta,
Tudo bem? Obrigada pela visita em meu blog. Já estou te seguindo também e voltarei sempre para uma visitinha.
Aqui em casa, só eu também que gosto de lentilha e essa sua salada deve ser muito boa, qualquer dia vou fazer.
Beijos,
OI BETA
SEMPRE FAÇO ESSA SALADINHA DE LENTILHAS ADORO!
ADOREI SEU BLOG!
BJIM
Adorei conhecer a sua cozinha, tem coisas fantásticas. Gostei muito das lentilhas e do bacalhau. Simples e perfeito.
Um abraço
João Mario
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