Nessa versão eu quis cortar um pouco das calorias e substitui o creme de leite por iogurte. Ficou gostosa, porém não consigo mudar minha opinião que iogurte não substitui o creme de leite, nem na textura e nem no sabor.
E olha que eu gosto muito de iogurte!
4 caixas de gelatina de sabores e cores diferentes ( usei morango, limão, abacaxi e tutti-frutti)
1 envelope de gelatina sem sabor branca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite ( usei o iogurte 200g)
Preparo:
Prepare as gelatinas separadamente com metade da água recomendada na caixinha ( uso 1/2 xícara de chá de água quente + 1/2 xícara de chá de água gelada).
Misture bem para a gelatina não ficar com "casca" embaixo. Gelatina com "casca" é horrível!
Quando estiverem bem firmes corte em quadradinhos e reserve (coloque em um refratário ou em uma forma de buraco no meio).
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até formar um creme.
Coloque esse creme sobre as gelatinas picadas e de uma leve misturada para não "quebrar" as gelatinas.
Leve para a geladeira até ficar firme.
Obs:
1) Na forma de buraco fica mais bonito e dá para desenformar.( Eu esqueci disso e coloquei no refratário)
2)Pode usar gelatina diet ou light.
3)Se quiser um doce cremoso, não use a gelatina sem sabor.
4) Ahh eu não gostei da gelatina de tutti-frutti, só a cor é bonita (azul).
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