Pudim de Brigadeiro

Resolvi fazer essa receita pela praticidade, 3 ingredientes, quase nada de louça para lavar e risco de errar quase zero ( depois de jogar algumas coisas fora, melhor não arriscar até o mau tempo passar).


Ficou gostoso, gosto marcante de chocolate e rápido de preparar.
Sobremesa de criança, não surpreendeu mas agradou.

Se fizer mini pudins fica pronto em menos tempo. Usei maria mole tradicional de coco, não interferiu no sabor, mas pode usar de chocolate se quiser.
Também não ficou super doce como pensei que ficaria, não aconselho usar chocolate ao leite.

Vale a pena experimentar!

Pudim de Brigadeiro
Fonte: Revista Delícias da Calu

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de maria mole

Preparo:

1. Dissolva a maria mole de acordo com as instruções da embalagem;
2. Deixe esfriar;
3. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas;
4. Depois de derretido misture o creme de leite;
5. Junte a maria mole dissolvida a este creme e misture bem;
6. Coloque a mistura em uma forma ou mini formas untadas levemente com óleo;
7. Leve a geladeira até endurecer;
8. Decore a gosto, chocolate picado, confeitos, etc

Beijos,