Enroladinho de Salsicha

Olá pessoal!

Hoje trago uma sugestão para o lanche das crianças.
Eu fiz essa receita para uma festinha que teve na escola do meu pequeno.
A receita saiu de um blog maravilhoso que eu adoro o Maria Carambola.
A massa deu certinho e ficou ótima!
Para o meu paladar eu com certeza trocaria o recheio, porém criança adora salsicha!



Enroladinho de Salsicha

Ingredientes:
  • 1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 envelope de fermento para pão
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 kg de salsichas
  • 1 gema para pincelar

Preparo:
  1. Com um garfo, misture o açúcar, o sal, o óleo, os ovos e o leite;
  2.  Em outra vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento;
  3.  Vá juntando aos poucos os ingredientes secos aos outros;
  4.  Amasse com as mãos e vá colocando farinha aos poucos, até soltar da mão;
  5.  Transfira para uma superfície limpa, seca e enfarinhada e sove bem;
  6.  Coloque a massa em uma tigela e cubra com filme plástico;
  7.  Deixe descansar durante 40 minutos;
  8.  Corte a salsicha ao meio e leve ao fogo em uma panela com água para ferver;
  9.  Escorra e espere esfriar;
  10.  Depois de descansada ,com a ajuda de um rolo, abra a massa;
  11.  Enrole os salgadinhos ( eu fui cortando círculos de massa com uma xícara), coloque em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até ficar dourado.
Dica:

Pode variar o recheio: muçarela, presunto, peito de peru, salame!

Espero que gostem!

Beijos

16 comentários:

João Mario disse...

Parece muito bom... vou experimentar. Um abraço.
João Mario
Picadinho de Bacana

Marcia Helena disse...

- Muito bom, adorei vou fazer,
Parabéns
Marcia

Jotta e Rosley disse...

Esse enroladinho é sempre um sucesso com as crianças Beta, e com os adultos também. Abraços!

Vicentina disse...

Ficaram lindos Beta, tbm adoro salsicha, mas procuro comer vez em quando.
Bjs

Yolanda disse...

Beta, eu tenho uma receita ótima, mas nunca é demais anotar, é sempre
bemvindo com a garotada. Bjs boa sorte.

Renata disse...

Beta, os meninos aqui em casa são loucos por enroladinho de salsicha! Tentei fazer uma vez mas a massa ficou péssima, vou experimentar a sua!

Beijo!

Mundo do Sabor disse...

Beta, as meninas gostam muito deste lanche,qualquer dia experimento esta massa,está com um aspecto muito bom!

Cheiro!

A Paixão da Isa disse...

eu sou fan n°1 adoro as tuas ficaram 5* beijinhos bom domingo

Carol Pimentel disse...

Enroladinho de salsicha é sempre uma boa pedida. perfeito para lanches.
Adoro muito.
bjs e boa semana
Carol

Daniana Bittencourt disse...

Que delícia. Amo salgadinhos assim.
E a massa é muito fácil de fazer.
Amei.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Fla disse...

Eu adoro este salgadinho, já fiz com queijo e apesar de ele "pular" pra fora fica tudo de bom!
Bjs

Talula disse...

Meu filho ama esse enroladinho! :)

Pam disse...

Hummm que delícia, eu adoro enroladinho, fiquei morrendo de vontade e os seus ficaram lindos, a massa parece ser ótima, adorei.
Beijinhos

Simples Assim disse...

Oi Beta,
Adorei a sugestão.
Bj e feliz dia do Amigo,
Lylia

João disse...

Nossa, há tempos não fazemos esses enroladinhos. Tua massa parece bem macia. Vou copiá-la.
Obrigado
João

Cozinha Perfumada disse...

Oi Beta !!Não conhecia seu blog e achei lindo!!Que delicia esse enrroladinho!!Hummm adorei!! Já estou te seguindo!Beijos Tereza