Bolinhos de fubá com goiabada

Olá pessoal!

Mais um bolinho para adoçar a vida. Esses eu fiz para mais uma festinha da escola do pequeno, mês de "férias" é uma festa só!

Eu não acho ruim, porque posso testar as receitas e não preciso comer, alguém come por mim.
Claro que eu experimentei e ficaram muito gostosos, morninho melhor ainda.

Bolinhos de fubá com goiabada
rendimento: 20 a 24 bolinhos

Ingredientes:
3 ovos
2/3 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
goiabada em quadradinhos ( 1 para cada bolinho)

Preparo:

Passe os quadradinhos de goiabada em farinha de trigo e reserve;
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto a goiabada) e bata bem;
Encha as forminhas de papel até a metade e coloque em cada uma um pedaço de goiabada;
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 min.

Fica bem fofinho!

Bom fim de semana a todos!
Beijos