Torta de limão no copinho

Doces no copinho estão super na moda e quando vi a versão de uma das minhas tortas preferidas quase pirei!

A idéia eu vi no Bolsa de Mulher.

Fiz totalmente no olhometro, porque era só para eu experimentar hahaha

Torta de Limão no Copinho

• 1 caixa de leite condensado (usei Mococa)
• suco de 2 limões sicilianos ( pode usar o 1 tahiti )
• 10 bolachas de maisena
• ganache de chocolate preto como cobertura

Preparo:

1. Misture o leite condensado com o suco de limão e deixe na geladeira para adquirir consistência;
2. Triture as bolachas no processador ou liquidificador;
3. Faça o ganache com quantidades iguais de chocolate em barra e creme de leite.
4. Em copinhos ou taças coloque um pouco do biscoito triturado, o creme de limão e finalize com o ganache.
5. Leve para gelar.

Você pode cobrir com chantilly ou merengue no lugar do ganache. Eu não estava a fim de bater chantilly.

Se você tiver um maçarico com merengue vai ficar tão lindo!!!

Adapte as medidas para seu gosto e a quantidade que vai fazer, o meu rendeu 5 copinhos (desses de pinga, tequila).

Experimentem porque ficou uma delícia e fica bem charmoso!

Não se esqueçam de participar dos sorteios Mococa:

Kit Mococa

Revista "Receitas Maravilhosas"

Bom sábado a todos!

Beijos