Strogonoff de frango

Hoje vou postar um dos meus pratos preferidos: strogonoff!
Cada um tem uma maneira de preparar, por uma falha minha nunca fui buscar a receita original, se alguém tiver e quiser me mandar, vou ficar muito feliz!
Dessa vez fiz de frango, mas amo qualquer um, carne, legumes, etc. Além de ser gostoso, acho prático e rápido.
O meu faço assim:

(strogonoff+batata palha+ arroz integral)

Ingredientes:

500g de peito de frango em cubos
1 tomate sem pele picado
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite ou óleo
1 colher de sopa de shoyo
1 colher de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de ketchup
molho de pimenta a gosto
1 caixa de creme de leite

Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite sem deixar escurecer, acrescente o frango e doure bem.
Acrescente o tomate (quando tenho tempo tiro a pele), o shoyo, a mostarda, o ketchup e a pimenta, mexa e deixe cozinhar.
Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, acerte o tempero a seu gosto, deixe aquecer e está pronto!

Eu gosto de cogumelos, mas nem sempre coloco porque o marido não gosta.

Sirva com arroz e batata ( palha, frita ou sauté).

Boa semana a todos!

beijos