Macarrão ao alho e óleo

Novidade neste prato não existe nenhuma, porém para mim é sinônimo de facilidade e conforto.
Não existe nada mais fácil de se fazer num momento de preguiça ou quando a dispensa esta naquela "fartura" sabe?
Sem contar que partindo da receita básica você pode acrescentar dezenas de ingredientes e criar uma receita nova.
Eu gosto com brócolis, tomate seco, atum e ainda preciso experimentar com abobrinha!!
Hoje apresento meu alho e óleo em duas versões atum e bacon:

Não vou colocar medidas porque sempre faço no olhometro e depende de quantas pessoas você quer servir.

Ingredientes :

A massa de sua preferência cozida ( meus preferidos são espaguete, penne e fusilli)
alho picado ( eu coloco bastante, mas é a gosto )
azeite de oliva extra virgem
sal e pimenta a gosto
salsinha picada
queijo ralado

Preparo:
 Cozinhe o macarrão e escorra. Reserve.
Aqueça o azeite  e frite o alho sem deixar queimar, tempero com sal e pimenta e acrescente o macarrão e por último a salsinha.

Opção com atum: antes de acrescentar o macarrão refogue uma lata de atum escorrido.

Opção com bacon:  antes de tudo frite o bacon na própria gordura, elimine um pouco da gordura do bacon, se necessário e acrescente os outros ingredientes

Sirva com queijo ralado. Se for ralado na hora melhor ainda.

E você como faz seu alho e óleo?