Torta Hamburguer

Essa foi a torta que fiz no fim de semana. Tinha visto ela no site do Mauro Rebelo e em alguns outros blogs ( não lembro quais) e apesar de não gostar muito de hamburguer industrializado fiquei muito curiosa para fazer.

Ela é realmente muito prática e ficou gostosa. O marido que gosta muito mais de sabores industrializados que naturais amou!

Vai entender, cada louco com sua mania!

Se tiverem hamburguer caseiro no freezer melhor ainda.

Ingredientes Massa:

2 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de farinha

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá)de leite

2 colheres (sopa) de fermento em pó

50g de queijo ralado

1 cebola pequena picada

1/2 dente de alho picado

1/2 caldo de legumes (cubo)

orégano, manjericão e pimenta do reino a gosto

queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.


Ingredientes Recheio:

8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)

2 tomates grandes cortados em rodelas finas

200g de queijo mussarela em cubos

cebola e orégano a gosto


Modo de Preparo da Massa:

Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.

Montagem:

Unte um refratário ou forma de alumíno com manteiga e farinha de trigo. Coloque metade da massa, arrume os hamburguers, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média até assar e dourar.

Obs: a massa fica bem temperada, se eu fizer de novo vou diminuir a  cebola. Achei que na massa ficou forte.