Frango com Iogurte

Olá pessoal!

Essa receita saiu de uma das minhas centenas de revistas baratinhas e me agradou demais, já estou com vontade de repetir.

Ficou bem macio e muito saboroso, embora não tenha ficado muito bonito, ficou além da conta no forno.



Frango com iogurte
rendimento: 6 porções
Tempo: 40 minutos

Ingredientes:
  • 3 peitos de frango desossados
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de páprica doce
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • 6 fatias de bacon
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 pimenta malagueta amassada ( usei dedo de moça)

Preparo:
  1. Aqueça o forno a 200C;
  2. Divida o peito em duas partes no sentido vertical ( cortei como deu, sou péssima para cortes!);
  3. Misture o sal, a páprica, o alho, a canela, a cebola e as raspas de limão e passe essa mistura no frango;
  4. Cubra cada pedaço com uma fatia de bacon;
  5. Banhe os pedaços de frango com o azeite misturado ao iogurte e a pimenta;
  6. Asse por 30 minutos ou até a carne ficar macia e dourar.

Aproveitei o forno e assei uma batatas "fritas", daquelas compradas congeladas! Saladinha e "barriguinha" ficou feliz!

Beijos,

17 comentários:

Trainee de Cozinheira disse...

Ah Beta! eu já fiz uma receita da Nigella de frango com iogurte e fica macio mesmo, quando eu quero amaciar esses frangos congelados deixo um poquinho de molho no leite e fica ótimo, por isso sei como ficou o seu!!, bjs
Maura

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

JÁ FIZ FRANGO COM IOGURTE ACHEI DELICIOSO MINHA RECEITA É UM POUCO DIFERENTE ,MAS É MUITO BOA TBM!
BEIJO

Aninha **Fairy** disse...

ADOREI!!!
Copiei a receita porque quero experimentar na minha cozinha!!!

Gina disse...

Beta,
Os temperos são o segredinho de um bom prato. Agora, o iogurte também faz bonito nesse caso.
Minha dieta só não permite o bacon, mas bem que eu gosto!
Boa semana!

Fabiana disse...

Beta,
Adorei a receita.
já fiz frango com cerveja, maionese...mas com iogurte, é novidade.
Já está anotada.
beijos

Érica R. Baldon Pinto disse...

Frango com iogurte deve ser muito bom, nunca provei, mas gostei da ideia.

Andréa disse...

Beta,
eu nunca fiz frango assim, obrigada pela receita, ficou caradinho do jeito que eu gosto, bom demais!
bjs,
Andréa....

Marta Benicá disse...

Maravilhoso este frango Beta, já está anotado. Beijos. Marta.

paula MARIANA disse...

Com esses ingredientes só pode mesmo ser uma delicia de franguinho Beta, vou anotar amiga,

beijos e tudo de bom!!!

Regiane disse...

Adorei a receita, já copiei!!! Bjókas

Daniana Bittencourt disse...

Deve ser uma delícia mesmo...
Só o fato de ter essa fatia de bacon já me agradou por demais... rsrs
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Rachel disse...

É mesmo amiga, a julgar pelos ingredientes esse franguinho deve ficar ótimo, o iogurte deve dar uma maciez e sabor diferentes, né?!
Bjuss!!!

Renata Boechat disse...

Gostoso demais!

Uma ótima idéia!

Fla disse...

Que legal sua receita, achei bem bacana e vou anotar.
Bjs

A Paixão da Isa disse...

huau ficou muito bom e essas fritas nem se fala beijinhos

welze disse...

com certeza, o sabor está delicioso. bom dia linda!

Daniel Deywes disse...

Essa foi novidade, gostei, e vou testar aqui em casa ...