Bife de Peru com Molho de Iogurte Aromático

Olá pessoal

O peru não é uma carne muito utilizada se não for época de Natal, porém eu gosto muito e quando vi um saquinho só com peito de peru da Sadia adorei.
Vem embalado individualmente, o que é muito prático para quem cozinha apenas para um ou um e meio!
O ponto negativo é que já vem temperado, não é um grande problema, o tempero é gostoso, porém continuo preferindo tempero caseiro.
Essa receita eu peguei no próprio site da Sadia e troquei a margarina por azeite.

Bife de Peru com Molho de Iogurte Aromático

Ingredientes:

• 4 bifes de peito de peru
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 copo de iogurte natural
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• raspas de limão
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 1 dente de alho amassado
• salsa picada
• sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

1. Em um frigideira aqueça o azeite e frite os bifes de peru;
2. Em uma tigela misture o restante dos ingredientes até formar um molho homogêneo;
3. Coloque o molho sobre os bifes, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos;
4. Sirva com os acompanhamentos que preferir. Eu fui de pure de abóbora e brócolis!

Esse post não é um publieditorial!

Beijos,