Brownie de Chocolate da Marisa Ono

Oi gente!

Como eu disse aqui para acompanhar o pudim eu fiz também Brownie. E dessa vez a receita é da Marisa Ono do blog Delícia.
Fica pronto rapidinho e não deu trabalho nenhum. Com uma bola de sorvete fica divino!

Brownie de Chocolate

Ingredientes:

• 150g de manteiga
• 180g de chocolate meio amargo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• gotas de essência de baunilha
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• castanhas do pará picadas ( pode substituir por outra castanha ou noz)

Preparo:

1. Derreta  a manteiga em uma panela, desligue o fogo;
2. Acrescente o chocolate picado e mexa até derreter;
3. Deixe amornar e junte o açúcar e mexa;
4. Adicione os ovos um a um, mexendo a cada adição;
5. Misture o sal, a farinha peneirada, o fermento e a baunilha, por último as castanhas;
6. Leve para assar em forma untada e forrada com papel manteiga até dourar, a massa deve ficar assada porém úmida. ( O meu assou um pouquinho demais)

Ainda sobraram uns pedaços que foram congelados, para evitar que eu comesse tudo de uma vez.

Beijos,