Concurso Cultural Panco

Olá pessoal!

Como eu tinha comentado a Panco em parceria com o blog irá presentar um leitor com um delicioso kit Panco.

Para concorrer é necessário deixar um comentário neste post com seu nome completo, email, cidade e estado e responder a pergunta:

Qual é o sabor da felicidade?

Cada participante deverá enviar apenas 01 resposta à pergunta acima.

O período para participação é de 27/02/2012 a 12/03/2012.
As respostas serão avaliadas por uma comissão julgadora, formada por colaboradores Panco, e publicada aqui blog em 23/03/2012.

O vencedor receberá seu kit em casa sem qualquer custo, mas tem que residir no Brasil ou ter endereço de entrega aqui.

É muito importante ler o regulamento do concurso e fornecer todas as informações no comentário.

Participantes com dados incompletos serão desclassificados.

Regulamento

Cruzem os dedos e boa sorte!

Beijos

Pavê Prestígio Panfi

Olá pessoal!

Mais uma delícia Panco: os Panfis!

Os Panfis são irresistíveis, eles têm a massa molhadinha e são muito recheados. São ideais para o lanche escolar pois, são comercializados em versões com 2 unidades, embaladas individualmente. As embalagens trazem uma linha de personagens desenvolvida especialmente para o público infantil.

O universo de Panfi oferece, além de muito sabor, muita informação educativa e diversão.

Sabores: Massa de Baunilha com recheio de morango, Massa de baunilha com recheio de chocolate, Massa de baunilha com recheio de doce de leite, Massa de chocolate com recheio de chocolate, Massa de baunilha com recheio de brigadeiro e Massa Chocoboy (Mesclada de chocolate e coco) com recheio de baunilha.

Com eles podemos também fazer deliciosas sobremesas, como esta:

Pavê Prestígio Panfi

Creme de coco:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• gotas de essência de baunilha
• 50g de coco ralado seco

Montagem:

• 1 embalagem de Panfi Chocolate com Baunilha
• 1/2 xícara de brigadeiro mole para cobrir
• Coco ralado para decorar
• Creme de coco

Preparo:

1. Em uma panela misture o leite condensado, leite, gema, maisena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar;
2. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha, o coco e o creme de leite;
3. Deixe esfriar e reserve;
4. Corte os bolinhos Panfi ao meio no sentido do comprimento ( cortei assim porque usei uma forma de mini bolo retangular).
5. Forre com papel filme a forma ou recipiente que irá usar;
6. Coloque uma camada de bolo, um pouco de creme e por cima mais bolo;
7. Cubra com papel filme e leve a geladeira de um dia para o outro;
8. Na hora de servir cubra com brigadeiro e coco ralado.

Aguardem que na próxima semana teremos um concurso cultural valendo um kit Panco! Não percam!

Enquanto isso curta a Panco no facebook!

Beijos,

Espaguete com Abobrinhas e Tomate Seco

Olá pessoal!

Hoje é um dia especial para mim, porque Deus presenteou o mundo com a minha mãe!!
Parece presunção, mas a mãe da gente é sempre a melhor do mundo, não é?

Hoje é aniversário da minha querida mãe- amiga!!
Ela é linda por dentro e por fora, minha melhor amiga, minha confidente ( coitado dos seus ouvidos!), ela é forte, batalhadora, vaidosa, bondosa, verdadeira, alegre, talentosa, excelente cozinheira, faz a melhor manicure "ever",  se faz de durona mas tem um coração gigante!!

Está sempre me amparando, mesmo quando tem que me dar uma bronca.

As vezes ela é brava, mas dura pouco!

Se eu for 1% do que ela é para mim para o meu filho, ele já será uma pessoa abençoada e eu uma mãe realizada.

Eu deveria postar um bolo, mas ela prefere salgados, então resolvi colocar esse espaguete. Acho que ela vai gostar.

Espaguete com Abobrinhas e Tomate Seco

Ingredientes:

• 250g de massa tipo espaguete
• 1 abobrinha ralada
• 100g de tomate seco picado
• 2 dentes de alho
• azeite quanto baste
• salsinha, sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, reserve;
Em uma panela aqueça o azeite ( coloque a gosto) e refogue o alho sem deixar queimar;
Junte a abobrinha ralada e refogue somente até amaciar;
Misture o tomate seco, sal e pimenta do reino a gosto;
Junte a massa e misture bem, acrescente mais azeite se achar necessário;
Por último coloque a salsinha e sirva;

Mãe,
Você é realmente a melhor mãe do mundo! Agradeço a Deus pela sua vida e pela família que ele me deu.
Eu te amo muito e tenha certeza que Deus está a sua frente realizando seus sonhos e cuidando de você!
Feliz Aniversário!

Na semana que vem trago os docinhos da comemoração!

Beijos,

Bolo de Limão da Palmirinha

Olá pessoal!

Não existe pessoas que procuram a empada ou o hambúrguer perfeito!?
Pois eu acho que vivo a procura do bolo de limão perfeito!
Esse não entrou para lista do perfeito, porém ficou muito gostoso e é fácil de fazer.
Ótimo para aplacar aquela vontade enlouquecedora de comer bolo. Vocês também tem vontades assim, né?
A receita veio da site da querida Palmirinha, adoro essa amiguinha.

Bolo de limão

Ingredientes:

Massa
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de raspas de limão
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Suco de limão até dar ponto na cobertura
Raspas de limão para decorar

Preparo:
Na vasilha da batedeira coloque o açúcar e manteiga. Bata para se agregarem;
Junte os ovos um a um. Bata novamente;
Acrescente as raspas de limão e bata;
Desligue a batedeira e agregue o fermento em pó;
Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada;
Leve ao forno pré aquecido 180° a 200° por 20 a 25 minutos;
Retire do forno e deixe esfriar;
Decore com a cobertura e as raspas de limão.

Cobertura
Em um recipiente coloque o açúcar. Adicione o suco de limão aos poucos até obter a textura em um fondant.

Outro bolo de limão delícia aqui.

E se você tem uma receita de bolo de limão perfeito, mande para mim, vou adorar testá-la!

Beijos gostinho de limão e Happy Valentine's Day

Filé de Tilápia Temperado

Olá pessoal!

Esse blog tá abandonado coitado! Mas vamos colocar essa cozinha para funcionar!
Hoje a sugestão é de uma refeição muito rápida. Preparei esse almoço em 15 minutos ou menos.
Eu usei o tempero que eu ganhei de amigo secreto, que é delicioso e muito prático.
Mas não é porque você não tem essa mistura que vai deixar de fazer esse peixe.

Na mistura pronta vem esses ingredientes: sal,alho, cebola, coentro, casca de limão, cenoura desidratada, pimenta, açúcar, sementes de endro, pimenta vermelha, erva-doce, anis.( mais ou menos isso se o Google não me enganou!)
Você pode usar todos ou os que tiver ou mais gostar.

Filé de Tilápia Temperado
Porção única

Ingredientes:

• 1 file de tilápia
• 1 colher (sopa) de mistura de temperos
• suco de limão
• 1 fio de azeite
• 1/4 de cebola picada
• tomates cerejas ou uva cortados ao meio
• sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

1. Tempere o peixe dos 2 lados com a mistura de temperos e gotas de suco de limão;
2. Aqueça uma frigireira com um fio de azeite e grelhe o peixe dos dois lados;
3. Retire o peixe da frigideira e reserve;
4. Junte mais um pouco de azeite e frite a cebola;
5. Junte os tomates, sal e pimenta do reino e refogue por uns 2 minutos;
6. Sirva por cima do peixe.

Eu acompanhei só com salada, mas um arroz também vai bem!
 
Beijos,